Vài loại cây & hoa phổ biến ở California(2)

Color Burst - Sun-seekers


Wheat in Rainbow Field

Daisies

Lavender

Cây thông gần 5.000 tuổi

Một cây thông ở Mỹ nảy mầm từ khi người Ai Cập cổ đại còn chưa xây dựng các kim tự tháp và ngày nay nó vẫn tiếp tục sinh trưởng.

Cây Methuselah có tuổi đời khoảng 4.841 năm. Ảnh: sina.com.cn.

Mọc trên một sườn núi trắng thuộc dãy White Mountains, bang California, Mỹ, cây nói trên được đặt tên là Methuselah. Theo Kinh thánh, Methuselah là tên của người sống thọ nhất thế gian (969 tuổi). Trên thực tế, nó là một cây thông Bristlecone (Pinus longaeva). Hai nhà khoa học đã tìm thấy cây Methuselah vào năm 1957. Các nhà khoa học khẳng định, tính tới năm 2010, cây đã tồn tại được 4.841 năm. Với tuổi đó, nó là sinh vật không sinh sản vô tính có niên đại cao nhất hành tinh.

Trang Answers cho biết, vị trí chính xác của cây Methuselah không được tiết lộ vì giới khoa học và chính quyền lo ngại những kẻ phá hoại sẽ tìm kiếm nó. Người ta chỉ nói nó mọc ở một nơi mang tên "rừng Methuselah" ở độ cao 2.900-3.000 m.

Sequoia

Những cây thông trên dãy White Mountains sống trong các điều kiện vô cùng khắc nghiệt. Lượng mưa trung bình trên núi không tới 30 cm/năm nên chúng luôn thiếu nước. Rễ của chúng cắm vào nham thạch vôi, thứ gần như chẳng có chất dinh dưỡng. Để có thể sinh tồn, thông Bristlecone chỉ sử dụng rất ít chất dinh dưỡng. Vì vậy, dù có tuổi đời tới hàng nghìn năm nhưng thân chúng không cao lắm - tối đa khoảng 18 m. Mỗi năm chiều dài thân cây cũng chỉ tăng thêm khoảng 0,25 mm.

Nếu một cây thông Bristlecone mang tên Prometheus không bị chặt vào năm 1964, danh hiệu quán quân về tuổi thọ trong thế giới thực vật sẽ không thuộc về cây Methuselah. Theo tính toán của giới khoa học, cây Prometheus có tuổi đời 4.844 năm khi nó bị chặt. Người ta cũng phát hiện một cây thông cùng loài với Methuselah có niên đại xấp xỉ 4.600 năm và vẫn còn sống.

• 

• California Honeysuckles
• California Sages
• California Lilacs, Ceanothus
• California Manzanitas
• California Currants and Gooseberries
• California Buckwheats
• Penstemons of California
• Monkeys of California

Ceanothus
Ribes

Diplacus
Danh sách cây gốc California(California Native Plants)
Acer macrophyllum * Bigleaf Maple
Achillea lanulosa * Yarrow
Achillea cerise queen
Achillea paprika
Achillea salmon beauty
Achillea terracotta
Achillea the beacon
Adiantum capillus-veneris * Maidenhair Fern
Antirrhinum multiflorum * Sticky Snapdragon
Aquilegia formosa * Crimson Columbine
Arctostaphylos densiflora 'Howard McMinn * Vine Hill Manzanita
Armeria maritima * Thrift or Sea Pink
Artemisia californica * California Sagebrush
Artemisia douglasiana * Mugwort
Asclepias californica * California Milkweed
Asclepias cordifolia * Purple Milkweed
Asclepias fascicularis * Narrow Leafed Milkweed, Mexican Whorled Milkweed
Asclepias linaria * Butterfly Weed
Asclepias speciosa * Showy Milkweed
Beloperone californica * Chuparosa
Berberis nevinii * Nevin's Barberry
Bloomeria crocea * Goldenstar
Calochortus albus * Fairy Lily
Calochortus catalinae * Catalina Mariposa Lily
Calochortus invenustus * Mariposa Lily
Calochortus kennedyi * Desert Mariposa Lily
Calochortus leichtlinii * Mariposa Lily
Calochortus minima * Mariposa Lily
Calochortus monophyllus * Yellow Mariposa Lily
Calycanthus occidentalis * Spice Bush
Campanula rotundifolia * Harebell
Carex praegracilis * Clustered Field Sedge
Carex tumulicola * Berkeley Sedge
Carpenteria californica* California Anemone
Ceanothus * California Lilac List
Cercis occidentalis * Western Redbud
Chilopsis linearis * Desert Willow
Clarkia bottae * Clarkia deflexa * Punch Bowl Godetia, Botta's Fairy Fan
Clarkia purpurea quadrivulnera * Four Spot
Clarkia purpurea purpurea * Farewell to Spring
Clarkia unguiculata * Woodland Clarkia
Clematis ligusticifolia * Creek Clematis
Collinsia heterophylla * Chinese Houses
Coreopsis gigantea * Giant Coreopsis
Cornus nuttallii * Mountain Dogwood
Dendromecon harfordii * Island Bush Poppy
Dendromecon rigida * Bush Poppy
Dichondra argentea * Silver Dichondra
Dodecatheon clevelandii * Padre's Shooting Star
Dicentra chrysantha * Golden Teardrops
Dicentra formosa * Bleeding Heart
Dichelostemma capitatum * Blue Dicks
Elymus condensatus Canyon Prince * Canyon Prince Giant Rye
Encelia californica * California Brittle-Bush, Coast Sunflower
Epipactis gigantea * Stream Orchid
Erigeron glaucus 'Bountiful' * Seaside Daisy
Erigeron glaucus Sea Breeze * Pink Seaside Daisy
Erigeron 'Wayne Roderick' * Seaside Daisy
Eriogonum arborescens * Santa Cruz Island Buckwheat
Eriogonum crocatum * Conejo Buckwheat, Saffron Buckwheat
Eriogonum incanum * Frosted Buckwheat
Eriogonum fasciculatum * California Buckwheat
Eriogonum giganteum * St. Catherine's Lace
Eriophyllum confertiflorum * Golden Yarrow
Eschscholzia caespitosa * Tufted Eschscholzia
Eschscholzia californica * California Poppy
Festuca californica * California Fescue
Fremontodendron californicum * Flannel Bush or Fremontea
Fritillaria biflora * Chocolate Lily
Galvezia speciosa * Island Snapdragon
Garrya eliptica 'James Roof' * Coast Tassel Bush
Gnaphalium californicum * Pearly Everlasting
Helianthemum scoparium * Sunrose
Heteromeles arbutifolia * Toyon
Heuchera Canyon Duet * Canyon Duet Coral Bells
Heuchera 'firefly' * Firefly Coral Bells
Heuchera maxima * Island Alum Root
Heuchera 'Santa Ana Cardinal'
Heucherella 'Bridget Bloom'
Iris Dorothea's Ruby * Pacific Coast Hybrid Iris Dorothea's Ruby
Iris pacific coast hybrids * Douglas' Iris Hybrids
Juglans californica * California Walnut
Justicia californica * Chuparosa
Keckiella cordifolia * Bush Penstemon
Lavatera assurgentifolia * Tree Mallow
Lavatera purisima * Island Mallow
Layia platyglossa * Tidy Tips
Leptodactylon californicum * Prickley Phlox
Linum lewisii * Western Flax
Lewisia rediviva * Bitterroot
Leymus condensatus Canyon Prince * Canyon Prince Giant Rye
Lobelia cardinalis * Cardinal Flower
Lupinus albifrons * Silver Bush Lupine
Lupinus bicolor * Miniature Lupine
Lupinus microcarpus densiflorus * Chick Lupine
Lupinus succulentus * Succulent Lupine
Lyonothamnus floribundus * Catalina Ironwood
Mahonia nevinii * Nevin's Barberry
Mentzelia laevicaulis * Blazing Star
Mimulus aurantiacus * Sticky Monkey Flower
Mimulus cardinalis * Cardinal Monkey Flower
Mimulus flemingii * Island Monkey Flower
Mimulus 'midnight'
Mimulus puniceus * Red Monkey Flower
Mimulus Ruby Silver * Ruby Silver Monkey Flower
Mirabilis californica * Wishbone Bush
Myrica californica * Pacific Wax Myrtle
Nassella pulchra * Purple Needlegrass
Nemophila menziesii * Baby Blue Eyes
Oenothera elata hookeri * Hooker's Evening Primrose
Oxalis oregana * Redwood Sorrel
Parkinsonia X Desert Museum * Thornless Palo Verde
Pedicularis groenlandica * Elephant's Head
Paeonia californica * California Peony
Pellaea andomedifolia * Coffee Fern
Penstemon centranthifolius * Scarlet Bugler
Penstemon heterophyllus * Foothill Penstemon
Phacelia campanularia * Desert Bluebell
Phacelia grandiflora * Giant Flowered Phacelia
Pholistoma auritum * Fiesta Flower
Phyla nodiflora * Lippia
Platanus racemosa * Sycamore
Platystemon californicus * Cream Cups
Prunus ilicifolia* Holly Leafed Cherry
Prunella vulgaris * Heal All
Prunella vulgaris lanceolata * Heal All
Quercus douglasii * Blue Oak
Quercus kelloggii * Maple Leafed Oak
Rhamnus californicus 'Eve Case' * Coffee Berry
Rhamnus crocea * Red Berry
Rhus integrifolia * Lemonade Berry
Rhus ovata * Sugar Bush
Ribes aureum * Golden Currant
Ribes speciosum * Fuchsia Flowered Currant
Romneya coulteri * Matilija Poppy
Rosa californica * California Wild Rose
Salvia Allen Chickering
Salvia apiana* White Sage
Salvia brandegeei * Brandegee's Sage
Salvia clevelandii * Cleveland Sage, Fragrant Sage
Salvia columbariae * Chia
Salvia carduacea * Thistle Sage
Salvia dorrii dorrii
Salvia leucophylla 'point sal spreader'
Salvia mellifera * Black Sage
Salvia spathacea * Hummingbird Sage
Salvia tera seca * Dwarf Black Sage
Sambucus mexicana * Mexican Elderberry
Saxifraga californica * California Saxifrage
Scutellaria siphocampyloides * Greyleaf Skullcap
Sidalcea malvaeflora * Checker
Silene laciniata * Indian Pink, Cardinal Catchfly
Sisyrinchium bellum * Blue Eyed Grass
Sisyrinchium californicum * Yellow Eyed Grass
Sisyrinchium Rocky Point * Rocky Point Blue Eyed Grass
Smilacina racemosa * False Solomon's Seal
Sphaeralcea ambigua
Sphaeralcea fulva La Luna
Trichostema lanatum * Wooly Blue Curls
Triphysaria eriantha * Yellow Owls Clover
Triteleia laxa * Ithuriel's Spear
Triteleia ixioides ssp. anilina * Pretty Face
Typha domingensis * Southern Cattail
Venegasia carpesioides * Canyon Sunflower
Woodwardia fimbriata * Giant Chain Fern
Yucca brevifolia * Joshua Tree
Yucca whipplei * Our Lord's Candle
Zauschneria californica(Epilobium) * California Fuchsia
Zigadenus fremontii * Fremont's Star Lily
by scientific name:
A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z
by common name:
A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z
by cultivar:
A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z

Scientific Name	Common Name	Range	Uses
Acacia greggii	Cat claw Acacia	Southern deserts	Seed Pod Ground into Meal and Eaten seeds placed in eye for inflammation
Acer spp.	Maple	Throughout	A rather poor maple syrup can be boiled from sap
Adenostoma sparsifolium	Red Shank	Cuyama to San Diego	For cramps,chills,fever,lock- jaw,sours,tonic,purgative Leafy twigs boiled well, wound washed with
Adiantum capillus-veneris	Maiden Hair	Throughout South US	Tea used for coughs, respiratory, menstrual, Stems used in Baskets
Adiantum jordani	Maiden Hair	California	as above
Adiantum pedatum	Five Finger Fern	California to Quebec	as Above
Aesculus californica	Buckeye	Mountains California	All Parts Deadly The Indians used crushed seeds and leaves to stupefy fish,Indians cooked seeds cut or ground seeds then leached them for 2-5 days and ate no taste to toxicity,one bite you die
Agastache urticifolia	Giant Hyssop, Horsemint		Seeds raw or cooked
Agave deserti	Mescal	San Diego Co.	Roast the short Flowering Stalk
Agropyron repens	Quack Grass	common weed	roots dried and ground for meal
Alisma species	Water -Plantain	ponds and marshes	roots edible after drying
Allium	Wild Onion	Throughout	all of plant edible
Alnus rhombifolia	White Alder	throughout	tea used as blood purifier, and to cure stomachache
Amaranthus	Amaranth	common weed	seeds, or used as green
Ambrosia sp.	Ragweed	Most California	Poultice for Poison Oak, Diarrhea
Amelanchier alnifolia	Service Berry	Mostly North California North	Berry Edible
Ammobroma sonorae	Sand Food	Lower Deserts	edible raw or cooked
Anemopsis califonica	Yerba Mansa	Wet Places	Roots made into tea for skin trouble, cuts, Rheumatism
Antennaria	Pussy Toes	Middle to high el	Sap used as gum
Apium graveolens	Celery	Weed. along coast	Garden Celery
Apocynum cannabinium	Indian Hemp	California to New England	crushed root used as laxative, heart stimulant ,powdered root to induce vomiting
Arbutus menziesii	Madrone	Middle California North	Berries great raw
Arctostaphylos	Manzanita	Throughout	Berries dried fruits ground into pinole Green mature fruits soaked in boiling water, resulting juice ok for drink or jelly
Arctostaphylos uva-ursi	Kinnikinnik	Middle California to Alaska	One of Indian's Tobacco
Aristolochia californica	Dutchman's Pipe	Monterey North	Decoction of plant used for sores, childbirth
Artemisia californica	California Sage Brush	Dry slopes ad coastal	Smoke for Skunk odor, tea for fever, hair stimulant
Artemisia tridentata	Big Basin Sagebrush	Desert Mountains	Seeds ground and eaten, leaves chewed for Digestion
Asarum sp	Wild Ginger	moist north slopes	root part used as ginger
Asclepias speciosa	Showy Milkweed	North California	limited quantities of flowers edible
Avena fatua, barbata	Wild Oats	Weed throughout	seed edible if hairs burnt off
Balsam orhiza sagittata	Balsam Root	Kern to Canada to Rockies	Seeds used in pinole, inside of root ate
Barbarea verna and vulgaris	Winter cress	weed	young plants eaten in salads, or blanched to remove bitterness
Beckmannia syzigachne	Slough grass	South F. North and E.	seeds used in pinole(meal)
Beloperone californica	Chuparosa	South California & Arizona	flowers edible or cooked
Berberis see Mahonia
Brassica nigra	Black Mustard	Throughout	Leaves cooked as potherb,seeds ground
Brodiaea	Blue Dicks	Throughout	Bulbs eaten raw or roasted
Cakile edentula	Sea Rocket	coastal areas	young leaves and tips edible raw,or cooked
Calandrinia ciliata	Red Maids	open fields	plants edible raw or cooked
Calochortus sp.	Mariposa Lily	Throughout	bulbs raw(to pretty to eat)
Calypsa bulbosa	Fairy Slipper	North California across U.S.	bulb edible raw or cooked
Camassia quamash	Camass (very similar to Death Camass, Zigadenus)		bulb mainstay of Indians diet North Coast and Sierras
Capsella bursa-pastoris	Shepherd's purse		seeds roasted and eaten
Cardamine species	Bitter Cress	common weed	raw or cooked
Carum gairdneri	Squaw Root	Mid Coast ranges, Sierras	Like Small Potatoes
Carduus species	Plumeless Thistle	roadside weed	inner part of stem boiled and eaten
Castanopsis sempervirens	Bush Chinquapin	North California to Washington	nuts raw or roasted when ripe
Castilleja lineariaefolia, etc.	Indian Paint Brush		flowers ok raw
Caucalis microcarpa	Snake Herb	Coast Ranges, Sierra Nevadas	For Poison Oak
Ceanothus species (most)	Mountain Lilac	Throughout California	Flowers Make good tea if seeped 10 sec. or less Vigorous rubbing of flowers will bring up lather
Celtis douglasii	Hack berry	damp places desert areas	fruit raw or ground
Cercidium sp.	Palo Verde	Whipple Mountains	young seeds cooked as veg.,or ground and as gruel
Cercis occidentalis	Redbud		flowers edible in salads
Cereus giganteus	Saguaro	South California, Arizona	ok raw
Chama esaracha coronopus		South California to Utah	berries raw or cooked
Chenopodium californicum	Indian lettuce		roots used as soap
Chenopodium fremontii	Goose foot		eaves cooked as greens,seeds in summer
Chimaphila umbellata	Pipsissewa		tea from roots or leaves,leaves raw
Chlorogalum pomeridianum	Soap Plant	Throughout California	Root as Soap,root eaten after cooked
Chrysothamnus nauseosus	Rabbit Brush	Cuyama east & north to Plains	Chewing Gum from inner bark
Chichorium intybus	Chicory	Naturalized in California
			Boiled as veg.,leaves as salad, root dried and roasted for coffee substitute
Cirsium spp	Thistle	Many species found throughout California	roots raw, boiled or roasted, peeled stems cooked as greens
Claytonia species	Spring beauty	high elevations	bulbs edible raw, boiled or roasted
Cleome serrulata, etc.	Bee plant	North California and North East	boiled leaves and flowers eaten
Cornus nuttallii	Mountain Dogwood	North Coast Ranges, Sierras	tea used for fever
Corylus cornuta	Hazelnut	North California to B.C.	used as hazelnuts
Comandra pallida	Bastard Toadflax	Tehachapi, Death Valley North	Fruit edible
Cosmos sulphureus	Cosmos	yellow garden plant	young tops raw or cooked
Cowania mexicana	Cliffrose	Eastern California to Colorado	tea made from leaves
Crataegus species	Hawthorn	North California	berries eaten raw or cooked
Cucurbita foetidissima	Calabazilla	San Joaquin to Neb.	Seeds as food,pulp used to wash with
Cycloloma atriplicifolium	Winged Pigweed	South California to Manitoba	seeds edible when ground and cooked
Cymopterus purpurascens	Gamote	South E. California to Idaho	cooked roots edible
Cyperus esculentus	Nutsedge	bad weed	Brazil nut like flavored tubers,
Cytissus scoparius	Scotch Broom	naturalized weed shrub	roasted seeds used as substitute for coffee
Dactyloctenium aegyptium	Crowfoot Grass	weed	seeds dried and ground
Datisca glomerata	Durango Root	Central and South	used to stupefy fish
Datura meteloides	Thorn Apple	San Joaquin to Tex.	leaves or seeds pounded and put on bruises if skin not broken,dried leaves smoked for asthma (a little can kill you, skin contact can put you in hospital, see the poisonous section below)
Datura stramonium	Jimson Weed		as above
Daucus pucillus	Rattlesnake Weed	hills and mountains California	Herbage applied on snake bite
Dentaria I ntegrifolia	Milk Maids	SLO North	Eaten as Radishes
Digitaria sanguinalis	Crab Grass	common weed	seeds roasted and used as flour or cereal
Descurainia species(except D.pinnata)	Tansy-Mustard	salad greens or seeds roasted and ground
Disporum Hookeri var trachyandrum		Sierra & North Coast Ranges	berries edible
Dodecatheon hendersonii	Shooting star	Northern California & high elevation	roots & leaves roasted or boiled(poisonous raw)
Echinocactus acanthodes	Barrel Cactus	Colorado & Mojave Desert Interior	ok Raw
Echinochloa colonum & crusgalli	Barnyard or Jungle grass		Weeds with edible seeds
Eclipta alba	Eclipta	freshwater swamps	above ground parts edible
Eleusine indica	Goose grass	filed grass	seeds cleaned and roasted
Empetrum nigrum	Crow berry	coastal Bluffs North California North	berry edible raw or cooked
Encelia farinosa	Incienso	Mojave and Colorado Deserts	Chewing Gum
Ephedra	Mormon Tea	California to Texas	stems or branches brewed for tea (can cause heart problems and death, 'and he was still twitching')
Epilobium angustifolium	Fire Weed	occurs after fires
Equisetum Sp	Horsetails	stream side	inner pulp edible in small quantities
Eriodictyon californicum	Yerba Santa	Monterey North Sierras	Leaves made into tea for sore throat, dried leaves smoked for asthma
Eriogonum fasciculatum	Buckwheat	Central California South	tea of leaves used for head and stomach pains Liquor made from flowers for eye wash young stems of most species may be eaten
Erodium cicutarium	Stork bill Filaree	BAD WEED	young plants cooked or raw
Erythronium grandiflorum	Fawn Lily	Siskiyou North	Indians bathed themselves to keep from snake bites
Eschscholtzia californica	California Poppy		Juice of root used for toothache, and hair oil. (AND a bad trip to the hospital)
Euphorbia albomarginata	Rattlesnake Weed	South California to Texas	Poultice on bite or tea
Floerkea proserpinacoides	False Mermaid	moist Northern California to Atlantic	greens in salad
Foeniculum vulgare	Fennel	common weed	stem or seeds edible
Fouquieria splendens	Octillo	Colorado Desert	Blossoms raw ok
Fremontia spp.	Flannel Bush,Slippery Elm,	Mountains California	Inner bark used for poultices, (downy material on leaves was used as iching powder)
Fritillaria species	Fritillary Mission bells	bulbs of native species edible
Frasera speciosa	Elkweed,Deer Tongue	roots eaten raw, roasted or boiled
Galium aparium	Bed Straw	throughout California	for sores, bake and put powdered leaves on
Garrya elliptica	Silk Tassel Bush	SLO to Humbolt	tea for bark for fever
Gaultheria shallon	Salal	Santa Barbara North	berries boiled with roots for soup
Glycyrrihiza lepidota	Licorice	fields in the interior	roots chewed like licorice
Glyceria species	Manna Grass	North California to Alaska	seeds edible
Glyptopleura marginata	California Pearly Everlasting	Mojave Desert North&East	leaves eaten raw
Gnaphalium decurrens	Cudweed	Throughout California	for stomach
Grindelia robusta	Gum Plant	Avila south along coast	wash for skin diseases, poison oak
Habenaria dilatata,etc.	Rein Orchid	rare	roots raw or cooked
Helianthus annuus	Sunflowers		seeds edible
Heracleum lanatum	Cow-Parsnip South California to Alaska		cooked root eaten
Hesperocallis undulata	Desert Lily	Deserts of California Arizona	bulbs roasted or boiled
Heteromeles arbutifolia	Toyon, Christmas Berry		berries raw,steamed or boiled
Heuchera species	Alum-root	north slopes	roots chewed to reduce diarrhea
Hieracium species	Hawkweed		greens used as chewing gum
Hoffmann seggia densiflora	Hog Potato	South California to Kansas	enlarged roots eaten after roasting
Holodiscus discolor	Ocean spray, Cream bush		fruits ok raw or cooked
Hydrophyllum occidentale	Water leaf		young shots ok fresh or cooked,roots cooked
Hyperocallis undulata	Desert Lily Mojave & Colorado		Small bulb Cooked
Hyptis emoryi	Desert Lavender	South California, Arizona	seeds roasted and ground in to flour
Juglans californica	Black Walnut	Along streams	edible nut
Juglans hindsii	Black Walnut	Along streams	nut with hard shell
Juniperus californica	California Juniper		Tea of berries for rheumatism
Lactuca tatarica	Wild Lettuce		leaves ok in salad,gum of roots chewed
Lamium amplexicaule	Henbit, Deadnettle		boiled and eaten
Larrea tridentata	Creosote	Deserts	Crushed leaves used for antiseptic
Lavitera assurgentiflora	Tree Mallow	Channel Islands South (Cultivated)	Leaves boiled down to gummy residuum residue,small plants made into tea for fevers
Lepidium fremontii	Desert Alysum	Southwest desert areas	seeds edible
Lewisia rediviva	Bitter Root	North SLO. Co to B.C.	Root was cooked and eaten
Lilium	True Lilies	stream side	bulb edible
Linum lewisii	Blue Flax		seeds contain cyanide edible after roasted
Lomatium species	Biscuit root	poor dry spots	tea from leaves,young stems ok, roots edible
Lonicera involucrata, ciliosa, utahensis	Honeysuckle, Twinbery		berries edible raw
Lycium pallidum	Tomatilla	Mojave Desert	Raw, Boiled or dried
Lysichiton americanum	Yellow Skunk Cabbage North California North		roots roasted and dried,young greens boiled and poured off repeatedly
Madia glomerata, sativa	Tarweed	common	seeds raw or roasted
Mahonia species	Oregon Grape	wooded areas or garden plants	berries ok raw, better cooked
Malus fusca	Oregon Crab Apple	North California North	fruit raw or cooked
Marrubium vulare	Horehound	Bad weed	Tops steeped and liquor boiled to cough syrup
Matricaria suaveolens	Pineapple Weed	Common Weed	Tea for stomach ache,causes ragweed hay.
Medicago lupulina	Black Medick	Common Weed	roasted seeds edible
Mentzelia albicaulis	Stick leaf	Western US	seeds edible
Mesembryanthemum edule	Ice Plant, Hottentot Fig	BAD WEED	leaves and fruit ok raw
Microseris nutans	Nodding Microseris,	Northern California North	small roots raw
Mimulus guttatus	Common Monkey	Stream side	Like lettuce, (but commonly covered with giardia from the stream water)
Monardella lanceolata (all ok)	Mustang Mint	SLO to Siskiyou	tea for fever
Monolepis nuttalliana	Poverty weed	poor alkaline spots	plant cooked and eaten,seeds also
Monotropa hypopithys, uniflora	Indian Pipe
Montia perfoliata	Miner's Lettuce	Shady spots	High vitamin C, Young leaves as lettuce
Nasturtium officinale	Water-cress	wet places	The cultivated watercress,clean water only
Nictotiana	Indian Tobacco	Throughout	Dried Leaves smoked
Nyphaea polysepala	Yellow Pond-Lily	SLO to South Dakoda	Seeds roasted and eaten
Oenothera species	Evening Primrose		Roots roasted
Olneya tesota	Desert Ironwood	Colorado Desert	Roasted beans ground and used for pinole
Opuntia biglovii	Prickly Pear	South California	Fruit Raw,seeds ground to meal and cooked Pads cut in strips and fried
Orbanche	Broomrape	parasitic plant	entire plant edible
Orogenia fusiformis	Indian Potato	North California east	roots raw, roasted or baked
Oryzopsis hymenoides	Indian Rice grass	arid areas	edible seeds, raw or dried & ground into flour
Osmaronia cerasiformis	Oso Berry, Indian Plum	Shaded woods	edible but not good tasting berry
Osmorhiza species	Sweet Cicely	roots used as anise seasoning
Oxalis oregana	Redwood Sorrel	redwood belt	raw
Oxyria digyna	Mountain Sorrel	High Elevation	good in salads or cooked like spinach
Paeonia brownii	Western Peony	Sierras	Root boiled long used as tea for teething babies,seeds chewed and put in horse's mouth before race
Panicum species	Witch Grass		seeds raw or cooked
Perezia microcephala		SLO to San Diego	tea for Lung troubles,sores
Perideridia species	Wild Caraway		roots raw or cooked
Phacelia tanacetifolia, distans		Coast Ranges, San Joaquin Vally	tea for fever
Phalaris canaiensis	Canary Grass	common weed	edible grain
Petasites species	Sweet Coltfoot	shady spots Monterey North	young foliage as greens
Phoradendron juniperinum	Mistletoe		Dried, powdered stems for saddle sores on horses
Phragmites communis	Reed,Reed Grass	widespread	roots raw or cooked, young shoots raw
Pinus sp	Pines		Seeds cracked for nuts
Plantago major	Plantain	common weed	leaves raw or cooked seeds eaten for laxative
Polygonum species	Knot weed, Smart weed	Weed	varying degrees of edibility(?), seeds, roots, and foliage
Polypodium vulgare	Licorice Fern		stem of the leaf chewed like licorice
Populus fremontii	Fremont Cottonwood		Catkins raw or cooked inner bark as emergency food
Portulaca oleracea	Purslane	common weed	plant used in salad or cooked like spinach
Potamogeton species	Pond weed	wet places	rootstock edible
Potentilla anserina	Silver weed	East Side Sierra	roots boiled like parsnips
Proboscidea species	Unicorn Plant, Devil's Claws		young pods boiled and eaten
Prosopsis species	Mesquite	San Joaquin Valley to Baja	Flowers and dried pods eaten like carob
Prunella vulgaris	Self heal	weed in lawns	cold water tea for drink
Prunus ilicifolia	Hollyleaf Cherry		Fruit ok raw,seeds cracked roasted and leached to remove cyanide(bitterness)
Prunus lyonii	Catalina Cherry
Prunus subcordata	Sierra Plum		like a small plum
Prunus virginiana	Western Chokecherry		ok when raw,much better cooked with sugar
Pseudotsuga menziesii	Douglas Fir		fresh needles for tea
Psoralea physodes	California Tea	Central Coast Ranges	drank as tea
Quercus agrifolia	Coast live Oak		Acorns ground and leached for mush,very bitter
Quercus dumosa	Scrub Oak		as above
Quercus kelloggi	Black Oak		as above
Quercus lobata	Valley Oak		as above but much less bitter
Ranunculus occidentalis	Buttercup	North Coast Ranges	Seeds roasted and ground into meal
Reseda lutea	Yellow Mignonette		young plants good in salads
Rhamnus californica	Coffee Berry		tea from bark as laxative, berry juice for Poison Oak
Rhus integrifolia	Lemonade Berry	Santa Barbara South	berries soaked in hot water for tea Seeds ground for coffee
Rhus ovata	Sugar Bush	Santa Barbara South	sticky seed coat for colds tea from leaves for pains in chest
Ribes species	Gooseberry, Currant		used in pemmican,all berries edible
Rosa californica	Wild Rose	roses throughout California	hips raw, cooked or as tea
Rubus vitifolius	Blackberry	throughout California	root tea for diarrhea,fruit raw eaten
Rumex hymenosepallious	Sour Dock	SLO to SouthCal	stems peeled raw or cooked,roots high in tannin
Sagittaria latifolia	Tule Potato	Tule Beds San J.V.	Root roasted and eaten as bread
Salicornia species	Pickleweed	saline or alkaline spots	eaten raw
Salvia apiana	White Sage	Coastal California	Seeds roasted and ground into meal then mush
Salvia carduacea	Thistle Sage	Dry areas	as above
Salvia columbaria	Chia	sunny dry areas	as above, also as trail food on long hikes
Sambucus mexicana	Blue Elderberry	most of California	raw(some people get sick),cooked ok for all tea of leaves and flowers for colds and fever
Sanguisorba occidentalis, minor	Burnet	pasture escape	young leaves ok for salad
Sarcobatus vermiculatus	Grease wood	alkaline desert areas	tender young growing twigs diced and boiled until tender
Satureja douglasii	Yerba Buena	excellent for tea
Scirpus robustus	Bull Tulle	Salt Marshes	Leaves cooked and chewed for wounds
Sedum species	Stonecrop	Seeps	salad or potherb
Setaria species	Bristly Foxtail	weeds	dried,husked and used as flour
Shepheria argentea	Silver Buffalo berry	mountain seeps	berries edible
Sidalcea neomexicana	Prairie Mallow	L.A. New Mexico	cooked greens
Simmondsia chinensis	Jojoba	desert areas	nut edible
Sisymbrium officinale	Hedge Mustard	weed	young plants as potherb,seeds roasted ground into flour
Sisyrinchium bellum	Blue-eyed grass	plains of California	tea for fever
Smilacina racemosa	False Solomon Seal		rootstocks eaten if soaked overnight in lye then boiled to remove lye,berries edible but a laxative
Smilax californica	Greenbier	stream side Napa to Oregon	roots in soups and stews,roots dried and ground into flour
Solidgo californica	Goldenrod		whole plant boiled long to wash wounds
Sonchus asper	Prickly Sow-Thistle		young leaves used as greens
Sorbus species	Mountain Ash		ripe berries raw,cooked or dried
Sparganium eurcarpum	Bur-reed	Coastal Swampy areas	underground parts edible when cooked
Sporobolus species	Drop seed	desert areas	seeds ok raw or roasted and ground into flour
Stanleya species	Princes Plume		seeds roasted ,ground and used for mush cooked leaves and stems cooked as a cabbage
Stellaria media	Chickweed	weed	young plants boiled like spinach
Streptanthuscrass inflatum	Squaw Cabbage		dip in water several times then cook as cabbage
Suaeda species	Desert Blite	alkali seeps	seeds raw or roasted,young plants raw or cooked Berries very bitter and soapy but edible raw or cooked
Symphoricarpos species	Snowberry
Taraxacum officinale	Dandelion	common weed (confused with sow thistle)	leaves raw or cooked, roasted roots used for coffee, wine from flower heads
Tetragonia expansa	New Zealand Spinach		cooked as potherb or raw
Thysanocarpus curvipes	Fringepod		seeds cooked and eaten
Tragopogon species,	Oyster Plant	common weed	raw or cooked as parsnips
Trichostema lanatum	Woolly Blue Curls		vapor of tea for colds
Trifucatum virescens		Northern California and Oregon	edible after dipping in saltwater
Triglochin maritima	Arrow Grass	salt marshes	seeds roasted and ground into flour seeds also used as coffee substitute
Tsuga mertensiana, heterophylla	Mountain Hemlock		tea made from leaves, inner bark cooked into a bread
Typha species	Cattail		roots roasted,young shoots and pollen raw or cooked
Umbellularia californica	Bay Laurel		roasted nuts leached and used in mush, leaves used to discourage lice, leaves ok as Bay, smaller dose, nuts have to be proceesed or poisonous
Urtica gracilis	Stinging Nettles	shady spots	cooked as spinach, kinda slimy when cooked, nasty sting when raw
Vaccinium ovatum	Huckleberry	North slopes	raw or in jams and jellies
Valerianella olitoria, carinata	Corn Salad		stems and leaves in salads
Verbena hastata	Blue Verbena		seeds roasted and ground into a flour
Viola	Johnny-jump-up, Violet		Leaves and stems as greens, flowers raw
Vitis	Wild Grape	Riparian corridors	grape
Washingtonia filifera	California Fan Palm	Colorado desert	seeds as dates,leaf bud roasted
Wislizenia refracta	Jackass Clover	South California to Texas	cooked as potherb
Wyethia augustifolia	Mule Ears		green shoots ok raw, seeds parched and ground into pinole
Xerophyllum tenax	Bear Grass	Monterey North	roots boiled and roasted,eaten,roots as soap
Yucca species	Joshua tree	South Dagger, South Bayonet	roots used as soap,flowers cooked and eaten, stems when 1' or less
Yucca whippleii	Our Lords Candle	Dry rocky hillsides	flowers cooked and eaten,seeds raw or cooked
Zauchneria californica	California Fucshia,	Seasonal creaks, rock outcroppings	Flowers a wash made of plant for wound
Zostera marina	Eel Grass	Coastal ponds	Stems chewed for juice

Poisonous Natives

Scientific name	Common name	Poisonous part	Poison
Acacia greggii	Catclaw	Twigs and leaves	Hydrocyanic acid
Aconitum spp.	Monkshood	all parts poisonous	Hydrocyanic acid
Actaea rubra	Red Bane berry	all	Protoanemonium
Aesculus californica	Buckeye	all	Aesculin
Argemone munita	Prickly Poppy	all,seeds	isoquinoline alkaloids
Baileya multiradiata	Desert Poppy	all	sesquiterpene lactones
Calycanthus occidentalis	Western Spicebush	seeds	Calycanthine
Cercocarpus spp.	Mountain Mahogany	seeds	cyanoganic glycosides
Chrysothamnus nauseosus	Rabbit Bush	all	unpalatable
Cicuta spp.	Water hemlock	all	cicutxin,an aliphatic alcohol
Conium maculatum	Poison Hemlock	all	coniine and lambda coniceine
Datura species	Jimsonweed	all	tropane belladonna alkaloides
Delphinium spp.	Larkspur	all	diterpene alkaloides
Helenium hoopesii	Orange Sneezeweed	all	Hymenovin
Heteromeles arbutifolia	Toyon	seed,	cyanogenic glycosides
Iris spp.		rhizome and leaves	irritant resin
Juncus spp.	Rush	shoots after frost	hydrocyanic acid
Linum lewisii	Blue Flax	leaves and seeds	a cyanogenic glycocide
Lobelia cardinalis	Cardinal Flower	all	pyridine alkaloids
Lupinus spp.	Lupine	all	alkaloides when in large amounts,
Mahonia aquilfolium	Oregon Grape	All, But berries	isoquinoline alkaloids
Malva parviflora	Cheese weed		severe muscular tremors(as we have eaten these after cooking and three other sources say it is edible I believe moderation is the key)
Ptela trifoliata	Hop Tree	all	furocoumarins
Ranunculus spp.	Buttercup	all	a glycoside(although very bad taste)
Rhododendron occidentale	Western Azalea	leaves toxic	diterpenes
Sambucus spp.	Elderberry	All, but Berries	alkaloids and cyanogen
Solanum spp.	Nigthshades	all	glycoalkaloids,like gastroenteritis
Zigadenus spp.	Death Camus	all	steroidal alkaloids

Những loại cây cảnh có vị thuốc:

Dưới đây là danh sách 16 cây cảnh dược lành tính do bà Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trương Thị Đẹp, Trưởng bộ môn Thực vật, Khoa Dược, Đại học Y Dược TP HCM cung cấp cho VnExpress.net.

1. Sống đời: Còn gọi là cây thuốc bỏng, lạc địa sinh căn, thổ tam thất, trường sinh, tên khoa học là Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers.

Toàn thân cây có vị nhạt, chát, hơi chua, tính mát, có tác dụng giải độc, tiêu thũng, hoạt huyết chỉ thống, bạt độc sinh cơ.

Ngọn và lá sống đời non có thể thái nhỏ nấu canh ăn và dùng làm thuốc giải độc, chữa bỏng, đắp vết thương, đắp mắt đỏ sưng đau, đắp mụn nhọt và cầm máu. Do có tác dụng kháng khuẩn nên sống đời còn được dùng trị một số bệnh đường ruột và bệnh nhiễm trùng khác như viêm loét dạ dày, viêm ruột, trĩ nội, đi ngoài ra máu.

Ở Ấn Độ, người ta dùng lá cây này đắp trị bỏng, vết thương, mụn nhọt và các vết cắn đốt của côn trùng. Ở Trung Quốc, toàn cây được dùng chữa ung sang thũng độc, viêm tuyến vú, đan độc, ngoại thương xuất huyết, đòn ngã, tổn thương, gãy xương, bỏng, viêm tai giữa.

Cách dùng: Lá tươi giã nát đắp hoặc vắt lấy nước bôi hàng ngày. Có thể dùng lá tươi 40g rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước hoặc hòa với nước chín rồi lọc lấy nước cốt để uống. Ngoài ra lá tươi giã nát vắt lấy nước, nhỏ vào tai chữa được bệnh viêm tai giữa cấp tính. Cũng nước lá tươi, thêm rượu và đường uống chữa bị ngã, bị thương thổ huyết.

2. Lô hội : Còn gọi là lưu hội hoặc nha đam, tên khoa học là Aloe vera L. Nhựa và lá cây có vị đắng, tính hàn, có tác dụng tiêu viêm, nhuận trường, diệt ký sinh trùng.

Nhựa lô hội thường dùng để trị kinh bế, kinh nguyệt ít, táo bón, đại tiện bí, sung huyết não, kinh phong. Người ta cũng dùng cả lá lẫn vỏ cây giã nhuyễn đắp lên để trị mụn nhọt sưng đỏ.

Ngoài ra dùng 10-15g lá, 1,5-3g nhựa dưới dạng viên hoặc nghiền thành bột đắp tại chỗ trị đau đầu, chóng mặt, táo bón, trẻ em co giật, suy dinh dưỡng, ho gà, sâu răng, viêm mủ da, Eczema.

Đặc biệt, lô hội có tác dụng trị vết cháy và bỏng rất nhanh. Có thể dùng lá cây chiết dịch xoa tại chỗ hoặc lấy một lá (15-18cm) đun sôi với nước, cho thêm đường vào uống để làm dịu đau rát và giúp vết thương mau lành. Tuy nhiên người bị yếu dạ dày, ruột và phụ nữ có thai không nên dùng.

Ngoài ra, có thể uống gel tươi, cách vài giờ uống một muỗng canh lúc đói giúp làm êm dịu vết loét dạ dày. Nhờ có chứa canxi, kali, kẽm, vitamin C, E là những tiền chất cơ bản đẩy nhanh tiến trình làm lành da, đặc biệt là canxi giữ vai trò quan trọng trong hệ thống thần kinh và mô cơ, chất xúc tác chính trong tất cả quá trình chữa lành vết thương, nên lô hội giúp rút ngắn thời gian làm lành mọi vết thương.

Bên cạnh đó, loài thực vật này còn có tác dụng chống viêm nhiễm, dị ứng hay trị vết sưng do côn trùng cắn. Do có chứa những hợp chất hữu cơ gồm vitamin, các hoóc môn, magie lactat có tác dụng ức chế phản ứng histamin, ức chế và loại trừ bradykinin là những thành phần gây dị ứng và viêm. Dịch lô hội tươi còn có tác dụng kháng khuẩn lao invitro và một số vi khuẩn thông thường gây nhiễm trùng da.

Lô hội còn có khả năng chống lão hóa tế bào vì chứa 17 amino axit cần thiết cho sự tổng hợp protein mô tế bào và canxi làm duy trì sự cân bằng giữa trong và ngoài tế bào, tạo ra các tế bào khoẻ mạnh. Thêm vào đó, photpho, đồng, sắt, magie, kali, natri có trong thân cây cũng là các yếu tố cần thiết cho sự trao đổi chất và các hoạt động của tế bào.

Trong dược học, lô hội cũng được dùng để giải độc cơ thể: Lignin trong lô hội có tác dụng như một chất xơ cuốn sạch các chất thải bị kẹt trong các nếp gấp của ruột; uronic axit loại trừ chất độc trong tế bào; kali cải thiện chức năng gan và thận là hai cơ quan chủ yếu của việc loại trừ chất độc trong cơ thể.

Lô hội còn có tác dụng dinh dưỡng và sinh năng lượng do chứa vitamin C thúc đẩy quá trình trao đổi chất, sinh năng lượng cần thiết và duy trì hoạt động miễn dịch, giúp phòng bệnh. Trong thân cây có các enzym cần thiết để phân giải đường, đạm, chất béo trong dạ dày và ruột.

Trong thành phần của lô hội chứa polysaccharid là acetylat mannose (acemannan) có tác dụng như là một chất kích thích miễn dịch rất hiệu quả, chống lại virus gây bệnh cúm, sởi và các giai đoạn sớm của hội chứng AIDS. Nó cũng có tác dụng chống lại một vài loại ung thư trên động vật, phần lớn là sarcoma và đang được khảo sát để điều trị ung thư trên con người.

Ngoài ra, lô hội còn có công dụng nhuận tẩy do có chứa các anthraquinon; giảm đau do viêm khớp; cân bằng đường huyết; phòng ngừa sỏi niệu; giảm đau do viêm khớp, đau cơ nhờ vào các anthraquinon phối hợp với canxi trong đường tiểu thành hợp chất tan được để tống ra ngoài theo nước tiểu.

Hiện nay trên thị trường, nhiều hãng mỹ phẩm dùng lô hội chiết xuất để sản xuất các loại kem bôi da, dầu gội, dầu xả, dầu khử mùi hôi, chất chống mốc, xà phòng, kem cạo râu,... Đặc biệt do pH của gel lô hội gần giống pH của da nên điều hòa được độ acid của da, làm da tươi tắn.

3. Đinh lăng: Còn gọi là cây gỏi cá, tên khoa học là Polyscias fluticosa (L.) Harms. Rễ cây có vị ngọt, lá vị nhạt, hơi đắng, tính bình có tác dụng bổ năm tạng, giải độc, bổ huyết, tăng sữa, tiêu thực, tiêu sưng viêm.

Thành phần hóa học: Trong rễ cây có glucosid, alkaloid, saponin triterpen, tanin, 13 loại axit amin, vitamin B1, ngoài ra trong thân và lá cũng có những chất này nhưng ít hơn.

Đinh lăng dùng làm thuốc tăng lực, giúp tăng sức chịu đựng của cơ thể đối với các yếu tố bất lợi như kiệt sức, gia tốc, nóng. Đặc biệt, người ta dùng đinh lăng làm cho nhịp tim sớm trở lại bình thường sau khi chạy dai sức và giúp cơ thể chịu được sức nóng. Người bệnh bị suy mòn uống đinh lăng chóng phục hồi cơ thể, ăn ngon, ngủ tốt, tăng cân. Nó cũng làm tử cung co bóp mạnh hơn. Đinh lăng ít độc hơn nhân sâm và khác với nhân sâm, nó không làm tăng huyết áp.

Người ta dùng đinh lăng làm thuốc bổ, chữa cơ thể suy nhược, gầy yếu mệt mỏi, tiêu hóa kém, phụ nữ sau khi đẻ ít sữa, ho ra máu, đau tử cung, kiết lỵ, thuốc lợi tiểu, chống độc. Lá cây còn chữa cảm sốt, mụn nhọt sưng tấy, sưng vú, dị ứng mẩn ngứa, vết thương. Thân và cành chữa thấp khớp đau lưng. Ở Ấn Độ, người ta cho là cây có tính làm se, dùng trong điều trị sốt.

Cách dùng: Thường sử dụng ở dạng bột, ngày dùng 2g trở lên. Cũng có thể thái miếng phơi khô, ngày dùng 1-6g dạng thuốc sắc. Lá đem phơi khô lót gối hoặc trải giường cho trẻ em nằm để phòng bệnh kinh giật. Phụ nữ sau khi sinh uống nước sắc lá khô giúp cơ thể nhẹ nhõm, khỏe mạnh có nhiều sữa. Lá tươi 50-100g băm nhỏ dùng với bong bóng lợn trộn với gạo nếp nấu cháo ăn cũng lợi sữa.

Ở Campuchia, người ta còn dùng lá phối hợp với các loại thuốc khác làm bột hạ nhiệt và thuốc giảm đau. Lá dùng xông làm ra mồ hôi và chứng chóng mặt. Dùng lá tươi giã nát đắp ngoài trị viêm thần kinh và thấp khớp và các vết thương. Lá nhai nuốt nước với một chút phèn trị hóc xương cá. Vỏ cây nghiền thành bột làm thuốc uống hạ nhiệt.

4. Hoa hồng: Còn gọi là cây hường hay bông hồng, tên khoa học là Rosa chinensis Jacq.

Hoa hồng có vị ngọt, tính ấm có tác dụng hoạt huyết, điều kinh, tiêu viêm, tiêu sưng. Hoa cho tinh dầu thơm dùng chế nước hoa. Hoa, rễ và lá được dùng làm thuốc.

Thành phần hóa học: Trong hoa có dầu với tỷ lệ 0,013-0,15%, mà thành phần chủ yếu gồm 1-citronellol, geraniol, phenethyl alcol, stearoptenes.

Người ta dùng 2-10g hoa hãm uống hoặc tán bột uống để chữa kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh, đinh nhọt, viêm mủ da, bệnh bạch hầu lao cổ. Bột hoa hồng còn có tác dụng cầm máu, chữa băng huyết, đi cầu lỏng. Dùng cẩn thận trong trường hợp tiêu hóa khó khăn, riêng người có thai không dùng.

Ngoài ra dùng10-15g rễ hoa hồng dạng thuốc sắc giúp chữa đòn ngã tổn thương, bạch đới, di tinh. Đồng thời dùng hoa tươi và lá đắp ngoài. Lá cây còn dùng chữa bạch cầu lao. Lá, trái hồng sắc uống trị thấp khớp, nhọt, đái dầm, đái máu, tê thấp. Nụ hoa trị kinh nguyệt đau, tuần hoàn yếu, đau bao tử.

5. Chanh leo: Còn gọi là dây mát hay dây chùm bao trứng, tên khoa học là Passiflora edulis Sims. Nạc quả có vị chua, ngọt có tác dụng làm hưng phấn, cường tráng.

Ở Brazin, nạc quả ăn được dùng như một chất kích thích và bổ. Quả được dùng ăn và chế nước giải khát. Dầu ép từ hạt ăn được, dùng cho người cơ thể suy nhược và đau bụng kinh. Lá sắc uống trị bao tử. Hạt chống lãi.

Thành phần hóa học: Dịch quả chứa nhiều axit hữu cơ tự do, axit citric và các axit khác có liên quan chiếm khoảng 95% tổng số các axit.

6. Bàng: Tên khoa học là Terminalia catappa L. Lá, vỏ cây, hạt dùng để chữa bệnh. Hạt bàng có vị béo, ăn ngon. Vỏ và quả đều có tác dụng làm săn da.

Lá bàng được dùng để chữa cảm sốt, làm ra mồ hôi, chữa tê thấp và lỵ. Dùng búp lá non phơi khô, tán bột rắc trị ghẻ, trị sâu quảng và sắc đặc ngậm trị sâu răng. Ngoài ra có thể dùng búp tươi xào nóng để đắp và chườm nơi đau nhức.

Bên cạnh đó, dùng 12-15g vỏ thân bàng dạng thuốc sắc uống trị lỵ và tiêu chảy, rửa vết loét, vết thương. Đặc biệt, nhựa lá non trộn với dầu hạt bông và nấu chín là một thứ thuốc để chữa bệnh hủi. Hạt nấu chín uống dùng chữa đi cầu ra máu. Riêng lá dùng ngoài không kể liều lượng.

7. Mẫu đơn: Còn gọi là bạch thược cao, mộc thược có tên khoa học là Paeonia suffruticosa Andr. Vỏ và rễ cây có vị đắng, cay, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, hoạt huyết tán ứ, tán độc phá ban.

Vỏ thân được dùng làm thuốc đau đầu, đau khớp, thổ huyết, khạc ra máu, đái ra máu, kinh bế, đau bụng kinh, mụn nhọt, lở độc và đòn ngã tổn thương. Vỏ là mẫu đơn bì, lợi kinh, lợi tiểu, tốt máu, kháng sinh, chống viêm, hạ hạt thần kinh trung khu, giảm đau, trị kinh phong, hạ nhiệt; chứa acetophenon đè nén sự quyến tụ của phiến bào, nên chống viêm, chống nhiệt.

8. Thược dược: Còn gọi là thổ thược dược, đại lệ cúc, có tên khoa học là Dahlia pinnata Cav.

Rễ thược dược có vị đắng, tính mát có tác dụng tiêu viêm, chỉ thống nên dùng làm thuốc tiêu viêm, đau. Ở Trung Quốc, người ta dùng rễ trị đau răng, viêm tuyến mang tai, vô danh thũng độc.

9. Đinh hương: Còn gọi là cống đinh hương, đinh tử hay đinh tử hương, có tên khoa học là Syzygium aromaticum (L.) Merr. Et Perry.

Nụ hoa có vị cay ngọt, mùi thơm, tính nóng, kích thích, làm thơm, lợi trung tiện, làm ấm bụng, sát trùng. Nước sắc nụ có tác dụng đối với một số loại vi khuẩn đường ruột thuộc chi Shigella. Tinh dầu hoa có tác dụng mạnh đối với nhiều loại vi khuẩn.

Nụ đinh hương khô còn dùng làm gia vị (chủ yếu là eugenol) có thể gây phấn khích, kiện vị, sát trùng, sát vi khuẩn, chống nấm, trị mửa. Trong nụ có chứa eugenin chống nhiều siêu khuẩn như: trái rạ, R.D.

Hoa đinh hương chống thụ tinh ở phụ nữ, kích thích và làm co rút tử cung, làm tiết mật, làm lành lở bao tử, chống ung thư. Ngoài ra còn chống sự ngưng đập của phiến bào vì eugenol ngăn sự tạo lập tromboxan A.

Từ lâu, người ta đã biết dùng đinh hương để làm thơm hơi thở. Trong y học Đông phương, đinh hương đã được sử dụng từ lâu ở Trung Quốc làm chất kích thích thơm.

Công dụng phổ biến của đinh hương là dùng chế bột cary, một loại gia vị rất quý giúp kích thích tiêu hóa. Ngoài ra đinh hương được dùng làm thuốc chữa đau bụng, nấc cục, kích thích tiêu hóa, xoa bóp và gắn bó gãy xương, chữa phong thấp, đau xương nhức mỏi, lạnh tay chân.

Ở Ấn Độ, đinh hương dùng chữa đầy hơi và rối loạn tiêu hóa. Nụ hoa dùng làm nguyên liệu cất tinh dầu dùng trong nha khoa làm thuốc tê và diệt tủy răng, làm thuốc sát khuẩn và diệt sâu bọ mạnh. Người ta còn dùng đinh hương trong chế biến nước hoa, vanilin tổng hợp.

10. Nguyệt quế: Tên khoa học là Laurus nobilis L.

Quả nguyệt quế có tác dụng điều kinh, trị tiêu chảy, bạch đới, phù thủng; lá cây dùng làm gia vị; trái có mùi thơm có tác dụng kiện vị, phát hãn. Ngoài ra còn có thành phần In vitro, chống siêu khuẩn trái rạ, thủy bào chẩn, nhiều nơi còn dùng để trị ung thư.

Người ta cũng dùng hạt nguyệt quế để ép lấy dầu trong công nghiệp. Ở Âu châu quả cây được dùng để kích thích sẩy thai.

Thành phần hóa học: Hạt chứa 30% dầu. Lá chứa tinh dầu mà thành phần chủ yếu là ceniol, geraniol, pinen. Quả cũng chứa tinh dầu.

11. Ớt: Tên khoa học là Capsicum frutescens L. Quả có vị cay, tính nóng có tác dụng ôn trung tán hàn, kiện vị tiêu thực.

Quả ớt dùng trị tiêu chảy hắc loạn, tích trệ, sốt rét. Nếu quả dùng trong thì kích thích chung và lợi tiểu; dùng ngoài làm thuốc chuyển máu và gây xung huyết. Rễ có tác dụng hoạt huyết, tán thũng. Lá ớt có vị đắng, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, lợi tiểu. trị sốt, chữa trúng phong bất tỉnh và phù thũng.

Thành phần hóa học: Vỏ ớt chứa alcaloid chính là capsaicine (0,2%) và sắc tố carotenoid là capsanthine (0,4), adenine, betaine và choline. Quả chín đỏ chứa một lượng lớn vitamin C lên tới 200-400 mg%.

Ở Thái lan, quả ớt được dùng làm thuốc long đờm trị giun ký sinh cho trẻ em và thuốc hạ nhiệt. Ở Trung quốc, quả dùng trị tỳ vị hư lạnh, dạ dày và ruột trướng khí, ăn uống không tiêu. Rễ dùng ngoài trị nẻ da. Lá trị thủy thũng. Hạt trị phong thấp.

Trong Tây y, thường chỉ định dùng trong chứng khó tiêu do mất trương lực, lên men ruột, tiêu chảy, kiết lỵ, nôn mửa không cầm được, xuất huyết tử cung, thấp khớp, thống phong, thủy thũng, viêm thanh quản. Dùng ngoài chữa ho co cứng, một số chứng bại liệt, đau dây thần kinh do khớp, đau lưng, thống phong.

Cách dùng: Quả dùng uống trong với liều thấp. Có thể dùng bột với lượng từ 0,30g-1g trong 1 ngày, dạng viên, hoặc dùng cồn thuốc tươi (1 phần ớt, 2 phần cồn 33, hoặc duifng 1-4g hàng ngày trong một pixiô, hoặc dùng nấu ăn). Nếu dùng ngoài, dùng cồn thuốc tươi để bó hoặc dùng bông mỡ sinh nhiệt trong chứng đau thần kinh do thấp khớp hay ngộ lạnh.

Lá cây giã nát vắt lấy nước cốt uống trị sốt, trúng phong bất tỉnh và trị rắn cắn (dùng bã đắp ngoài). Lá sao vàng sắc uống trị phù thũng, mỗi ngày dùng từ 20-30g.

12. Cây Hòe: Còn có tên hòe hoa, hòe mễ, lài luồng (Tày), tên khoa học là Sophora japonica L.

Hoa hòe có màu vàng, vị hơi đắng, dài 0,5-0,8 cm, rộng từ 0,2-0,3 cm, cánh hoa vàng nâu, đài hoa vàng xám. Nụ hòe có thể dùng sống hoặc sao cháy. Các bộ phận khác cũng có thể dùng làm thuốc như: hòe đã nở, quả, lá đã được phơi hoặc sấy khô. Lá cũng có thể dùng tươi.

Nụ hoa đã phơi hoặc sấy nhẹ đến khô dùng làm dược liệu có tên khoa học là Flos Styphnolobii japonici imaturi. Nụ hòe có vị đắng nhạt, mùi thơm, tính bình; quả Hòe có vị đắng, tính mát, đều có tác dụng hạ nhiệt, mát huyết, cầm máu, làm sáng mắt, bổ não. Ngày nay người ta còn biết thêm các tác dụng làm giảm tính thẩm thấu của mao quản, kháng chiếu xạ, hạ huyết áp.

Ngoài ra, hoa hòe có tác dụng lượng huyết, tăng cường sức đề kháng, giảm tính thẩm thấu của mao mạch, hồi phục tính thẩm thấu của mao mạch đã bị tổn thương. Thêm vào đó là tác dụng chống viêm, bảo vệ cơ thể chống chiếu xạ, hạ huyết áp, hạ cholesterol máu, cầm máu, chống kết tập tiểu cầu, quercetin làm giãn mạch vành, cải thiện tuần hoàn tim.

Theo y học hiện đại, nụ hòe và rutin được dùng làm thuốc cầm máu trong các trường hợp xuất huyết, đề phòng tai biến do xơ vữa mạch máu, tổn thương mao mạch, xuất huyết dưới da, xuất huyết có liên quan đến xơ vữa động mạch, xuất huyết võng mạc, tăng huyết áp.

Theo y học cổ truyền, hòe điều trị trường phong tiện huyết (đi ngoài ra máu tích phong nhiệt), niệu huyết, huyết lãm, băng lậu, trĩ ra máu, chảy máu cam, nôn ra máu, tăng huyết áp.

13. Ngọc lan: Còn có tên ngọc lan hoa vàng, sứ hoa vàng hay hoàng lan. Tên khoa học là Michelia champaca L.

Rễ và quả cây có vị đắng tính mát có tác dụng khư phong thấp, lợi hầu họng, kiện vị chỉ thống. Rễ khô và vỏ rễ có tính xổ, điều kinh. Vỏ thân có tác dụng giải nhiệt, hưng phấn, khư đàm, thu liềm. Hoa và quả có tác dụng làm phấn chấn, trấn kinh, khư phong, kiên vị, lợi niệu. Lá có tác dụng giải độc.

Vỏ cây ngọc lan làm thuốc trị sốt, ho, điều kinh, có thể dùng làm thuốc trị sốt rét cách nhật. Rễ khô và vỏ rễ dùng tươi dạng thuốc hãm làm thuốc uống để điều kinh và dùng sắc rồi thêm sữa đông đắp trị áp xe. Hoa và quả chữa đầy hơi, buồn nôn và sốt lại có tác dụng lợi tiểu. Dùng như thuốc lợi tiểu trong chứng đau thận và trong bệnh lậu phối hợp với dầu vừng làm thuốc đắp ngoài trị chóng mặt. Hạt và quả dùng trị nứt nẻ ở chân, hạt cũng dùng làm thuốc trị giun.

Ở Malaysia và Philippines, người ta dùng thịt quả trộn với các loại thuốc khác trị bệnh phong thấp đau nhức. Tại Vân Nam (Trung Quốc), rễ và quả được làm trị hóc xương, phong thấp, đau dạ dày. Lá dùng súc miệng làm thuốc trị đau yết hầu. Ở Thái Lan dùng lá trị rối loạn thần kinh. Người Ấn Độ dùng dịch lá trộn lẫn mật ong dùng trị đau bụng. Tinh dầu được dùng làm hương liệu, làm thuốc đắp trị đau đầu, viêm mắt và thống phong.

Thành phần hóa học: Hoa chứa tinh dầu có giá trị ngang với tinh dầu hoa hồng. Lá cũng chứa tinh dầu. Vỏ chứa một alcaloid ít độc.

14. Thiên lý: Còn có tên thiên lý, hoa thiên lý, hoa lý; Tên khoa học là Telosma cordata (Burm. f.) Merr.

Rễ và hoa thiên lý có vị ngọt nhạt, tính bình có tác dụng bình can, tiêu viêm mắt, làm tan màng mộng, làm chóng lên da non và thanh nhiệt giải độc. Hoa có tác dụng giải nhiệt, an thần, gây ngủ và còn dùng để trị giun kim.

Người ta thường dùng hoa thiên lý xào hay nấu canh ăn rất bổ và mát, giúp giấc ngủ ngon không trằn trọc, bớt đi đái đêm và đỡ mệt mỏi, đau lưng.

Ở Thái Lan, hoa và lá đều dùng ăn. Hoa và lá còn được dung trị viêm kết mạc cấp và mạn, viêm giác mạc, mờ đục màng mắt, viêm kêt mạc do bệnh sởi. Lá cây dùng ngoài giã đắp lên các mụn nhọt, vết loét, trị lòi đom và sa dạ con. Rễ được dùng để chế mứt và chữa đái buốt hoặc có cặn trắng.

Cách dùng: Ngày dùng 3-5g hoa hoặc lá dạng thuốc sắc. Có thể dùng một quả thay cho hoa. Để đắp ngoài, lấy lá tươi giã nát đắp. Để trị lòi dom và bệnh sa dạ con lấy 30-50g lá với 5% muối, giã nhỏ, vắt lấy nước cốt tẩm bông đắp rịt vào hậu môn hay âm hộ (sau khi đã rửa sạch chỗ đau bằng nước muối), mỗi ngày thay một lần, sau 3-4 ngày thấy rõ kết quả. Rễ dùng 12-20g, dạng thuốc sắc.

15. Tầm xuân: Còn có tên khác hồng choắt hay hồng roi, tên khoa học là Rosa cymosa Tratt.

Quả được dùng trị ho. Rễ, lá non dùng trị phong thấp, đòn ngã tổn thương, chữa kinh nguyệt không đều, sa tử cung, trĩ lở, thoát giang, lở độc và ngoại thương xuất huyết, rễ điều hòa kinh nguyệt, hạ lipid máu. Hoa tầm xuân cũng dùng trị kinh nguyệt quá nhiều, di tinh, đòn ngã tổn thương, lở miệng và đau răng, làm tóc đen trở lại.

16. Ngưu bàng: Tên khoa học là Arctium lappa L.

Quả ngưu bàng thường gọi là ngưu bàng tử có vị cay, đắng, tính hàn có tác dụng trừ phong, tán nhiệt, thông phổi làm mọc ban chẩn, tiêu thũng, giải độc, sát trùng. Rễ cây có vị đắng, cay, tính hàn có tác dụng lợi tiểu (loại được axit uric), khử lọc, làm ra mồ hôi, lợi mật, nhuận tràng, chống giang mai, trị đái tháo đường, diệt trùng và chống nọc độc.

Cây ngưu bàng đã được sử dụng ở nước ta từ lâu. Trong Bản thảo Nam dược, lương y Nguyễn Hoành đã nói đến việc sử dụng lá ngưu bàng non gọi là rau cẩm bình nấu canh ăn rất tốt, hạt (quả) chữa phong lở, mày đay, sình bụng.

Trong y học phương Đông, quả của ngưu bàng dùng làm thuốc lợi tiểu, giải nhiệt, trị được phù thũng, đau họng, sưng họng, phế viêm, cảm cúm, tinh hồng nhiệt. Đối với mụn nhọt đã có mủ và viêm tuyến lâm ba, dùng quả cây có tác dụng thúc mủ nhanh, với đậu chẩn cũng làm cho chóng mọc bằng cách dùng 6-10g một ngày, dưới dạng thuốc sắc uống, dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác.

Rễ ngưu bàng cũng dùng trị mụn nhọt, cụm nhọt, áp xe, nấm da, hắc lào, eczema, loét mất trương lục, viêm hạch, vết thương có mủ, dùng dưới dạng nước sắc với tỉ lệ 40g một lít nước. Bên ngoài dùng lá tươi giã đắp trị nọc độc rắn cắn, đắp trị bệnh về phổi mãn tính, cúm kéo dài và các chứng đau khác hoặc dùng tươi nấu nước rửa bên ngoài.

Tây y dùng rễ cây hái vào mùa xuân làm thuốc thông tiểu, trị chứng ra mồ hôi, tẩy máu dùng trong các bệnh tê thấp, đau và sưng khớp, bệnh ngoài da. Ngoài ra, còn dùng cho người bị đái ra đường vì cao rễ ngưu bàng có tác dụng hạ glucoza trong máu. Cuống và thân cây dùng làm thức ăn làm tăng lượng glycogen trong gan.

Có thể dùng rễ cây với liều ổn định lâu dài để chữa mụn nhọt với liều 0,60g cao thuốc một lần, mỗi ngày dùng 3 lần. Ngoài ra, người Châu Âu còn dùng lá non và thân cây, có khi dùng cả rễ đem giã nhỏ rồi đắp vào nơi rắn độc, sâu bọ, ong, muỗi và rết cắn, có lẽ do tác dụng của men oxydaza có nhiều trong lá và thân.

*Buồng chuối có cả thảy 280 nải do một nhân viên bảo vệ bệnh viện C (thành phố Đà Nẵng), ông Lê Văn Tiến trồng được.

Ông Lê Văn Tiến và buồng chuối 280 nải. Ảnh: SGTT.

*Phát hiện có một con gà kỳ lạ với 4 chân, 2 phao câu trong đàn gà 9 con vừa mới nở của ông Nguyễn Đăng Tạ, ở thôn Bình Lợi, xã Bình Điền, huyện Hương Trà, TT-Huế 4 chân, 2 phao câu. Con gà con này mới tròn 3 ngày tuổi, có lông màu vàng sẫm, ngoài 2 chân bình thường thì chú gà con này có thêm 2 chân sau đầy đủ các bộ phận y hệt 2 chân trước, nhưng nhỏ hơn chân trước. Con gà con này có thể tự di chuyển, bới thức ăn như những con gà khác bằng 2 chân trước, 2 chân còn lại kéo lê trên mặt đất. Từ khi ra đời, con gà con này vẫn ăn uống bình thường như những con khác cùng lứa. Ngoài ra, con gà con này còn có thêm 2 phao câu.Ông Tạ cho biết, con gà mẹ đã đẻ váo ấp 5 - 6 lứa nhưng chưa từng có hiện tượng nào bất thường.Trước đó, đàn gà của ông đã được tiêm vắc- xin phòng bệnh cúm gia cầm, nên khi thấy trong đàn gà nhà mình có “hiện tượng” gà 4 chân, 2 phao câu, ông đã báo cho trạm Thú Y huyện Hương Trà đến xem xét con gà kỳ lạ này.Từ khi nhà ông Tạ “sở hữu” con gà có 4 chân, 2 phao câu, hàng trăm người dân trong xã và các vùng lân cận biết tin đã kéo nhau đến xem.