Friday, January 6, 2012

Cà phê (2)

http://www.bpcc.de/wordpress/bilder/Jamaican-Blue-Mountain-Coffee.jpghttp://www.jamaicahistory.com.jm/jamaica-coffee.jpg
Cà phê Jamaica Blue Mountain và Cà phê Hawaiian Kona được chọn là ngon nhất thế giới nhưng ở Mỹ thì Starbuck được ưa chuộng nhất vì thơm ngon hơn.http://blog.maxicoffee.com/blog/images/spilled-starbucks-coffee.jpghttp://simonleong.com/wp-content/uploads/2009/01/hk_starbucks_coffee_in_caine_road.jpg
http://tripcart.typepad.com/tripcart_the_blog/images/2007/03/14/starbucks_il_divino.jpg
http://www.gourmet-coffee.com/images/P/bmg_1.4oz_hawaiian_kona_blend.jpghttp://coffeexperts.com/images/products/Coffee%20Beans/Single%20Origin/Hawaii-Kona-Detail.jpg
Cà phê được công nhân thu hoạch bằng tay. Ảnh: amusingplanet.com
Sau đó, quả cà phê được lựa chọn kỹ. Ảnh: amusingplanet.com
Tiếp đến là phần nhiệm vụ quan trọng nhất của các chú chồn. Ảnh: amusingplanet.com
Chúng được ăn quả cà phê. Ảnh: amusingplanet.com
Đây là công việc hàng ngày của chúng. Ảnh: amusingplanet.com
Do chồn không thể tiêu hóa được hạt cà phê, chúng "cho ra" sản phẩm là cà phê nguyên hạt. Ảnh: france24.com
Phân của chúng được công nhân thu lượm. Ảnh: amusingplanet.com
Sản phẩm của các chú chồn....Ảnh: france24.com.
... được sàng lọc kỹ càng. Ảnh: france24.com
rồi được đưa vào công đoạn làm sạch. Ảnh: amusingplanet.com
Cà phê được phơi khô. Ảnh: amusingplanet.com
Cảnh phơi cà phê chồn. Ảnh: amusingplanet.com
Sau đó chúng được rang thủ công... Ảnh: france24.com
... và đóng gói. Ảnh: france24.com
Cà phê chồn đắt một cách kinh ngạc. Ảnh: france24.com
Từng ly cà phê khi dọn ra đều kèm theo chứng nhận "cà phê làm từ chồn" tại Hong Kong. Ảnh: france24.com
Cà phê Kopi Luwak được phục vụ trong cửa hàng cà phê sang trọng ở New York. Ảnh: france24.com
Cà phê chồn: "Thơm ngon đến giọt cuối cùng". Ảnh: amusingplanet.com

No comments:

Post a Comment